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滚揉机特点

该滚揉机特点：兔肉滚揉腌制机供应商兔肉滚揉腌制机供应商

 1、可设定滚揉总时间

 2、可设定间歇滚揉时间

 3、反转滚揉；正转出料

 4、连续滚揉

 5、间歇滚揉

滚揉工艺时间设定：

 1、根据工艺要求设定总工作时间。

 2、反转滚揉时间根据工艺要求设定。

 3、滚揉暂停时间根据工艺要求设定。

 4、时间继电器单位：“H”为小时、“M”为分钟、“S”为秒。

操作：

1）首先打开电源开关。

2）打开滚揉开关，设备即进入自控循环工作状态。

3）滚揉总时间到，设备即停止滚揉工作。

4）打开出料开关，筒体正传即自动出料。

5）关闭电源开关。

真空滚揉机的特点：

1：全不锈钢制作，耐腐蚀，国家行业标准制定单位之一，设备生产严格按照标准执行。

2：全自动操控可设定各项工作时间，可设定滚揉杀菌、间歇滚揉时间、真空滚揉时间、连续滚揉，间歇滚揉，翻转出料。

3：全自动真空滚揉机采用圆形封头，结构更合理，滚揉空间大，滚筒内部精细抛光，无卫生死角，卸料装置能彻底排水:，，通过圆角内导板自挤压原理进行滚揉。

4：桨叶圆弧型设计独特，使腌料分布均匀，对腌料不造成伤害，产品的柔嫩性和外观得到提高。增加保水型，提高出频率；

5：可选的U型和单片型桨叶，不同的滚揉力度，适应不同的产品。

6：采用上海真空泵，配置真空管路过滤器，选用高品质真空传感器，提高真空系统的可靠性，开元铜芯电机。

真空滚揉机的工作原理

华康机械生产的真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉制品在滚筒内部上下翻动，相互撞击、摔打，起到腌渍的作用，使肉制品均匀的吸收腌渍，提高肉制品的结合力及产品的弹性。继电器控制：工作时间，暂停时间，总工作时间可在操作面板上通过时间继电器设定。，通过滚揉能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等） 与肉体蛋白质相互融合达到肉质变嫩、口感好、出品率高。

真空滚揉机在真空内具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小往复运动，改善了肉制品组织的结构，提高了切面效果。

该机还具有变频功能，使滚揉转数根据工艺任意调节，使机器使用安全、方便、节能。该机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，合理大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小、性能可靠，使用等特点。

该机具有大中小各种型号供用户选择，还可以根据用户的需求定制生产。兔肉滚揉腌制机供应商