肉类变频真空滚揉机价格值得信赖

真空滚揉机设备介绍

诸城市华康机械有限公司生产的液压真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击，摔打，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料与肉体蛋白质互为融合，以达到肉质变嫩，口感好，出品率高。诸城市华康机械有限公司生产的300L型真空滚揉机，适用于真空腌制机，呼吸式真空滚揉机是通过内部带有倾斜浆叶的滚筒带动桶内原料运动，从而对原料进行拍打，使原料入味。肉类变频真空滚揉机价格肉类变频真空滚揉机价格

本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀，缩小了往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果。

滚揉机特点

该滚揉机特点：肉类变频真空滚揉机价格肉类变频真空滚揉机价格

 1、可设定滚揉总时间

 2、可设定间歇滚揉时间

 3、反转滚揉；正转出料

 4、连续滚揉

 5、间歇滚揉

滚揉工艺时间设定：

 1、根据工艺要求设定总工作时间。

 2、反转滚揉时间根据工艺要求设定。

 3、滚揉暂停时间根据工艺要求设定。

 4、时间继电器单位：“H”为小时、“M”为分钟、“S”为秒。

操作：

1）首先打开电源开关。

2）打开滚揉开关，设备即进入自控循环工作状态。

3）滚揉总时间到，设备即停止滚揉工作。

4）打开出料开关，筒体正传即自动出料。

5）关闭电源开关。

真空滚揉机的工作原理

华康机械生产的真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉制品在滚筒内部上下翻动，相互撞击、摔打，起到腌渍的作用，使肉制品均匀的吸收腌渍，提高肉制品的结合力及产品的弹性。，通过滚揉能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等） 与肉体蛋白质相互融合达到肉质变嫩、口感好、出品率高。第三，产品在真空状态下物理组织膨松，有利于辅料的吸收滚揉机分类可分为。

真空滚揉机在真空内具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小往复运动，改善了肉制品组织的结构，提高了切面效果。

该机还具有变频功能，使滚揉转数根据工艺任意调节，使机器使用安全、方便、节能。该机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，合理大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小、性能可靠，使用等特点。

该机具有大中小各种型号供用户选择，还可以根据用户的需求定制生产。肉类变频真空滚揉机价格                                                                                                                                    



                                                                                                                        

牛肉真空滚揉机的工作原理

华康机械有限公司牛肉真空滚揉机操作流程1、打开投料口，投入允许范围内的肉食。

2、打开真空泵启动开关，真空泵开，由电接点真空表的设定范围自动控制真空泵启停。

3、打开呼吸式真空滚揉开关，机器即进入自控循环工作状态。

4、滚揉总时间到，机器即停止滚揉工作。

5、关闭滚揉开关和真空泵启动开关。

6、打开回气开关，放尽真空压力卸下简盖。

7、打开出料开关，筒体正转即自动出料。肉类变频真空滚揉机价格